SUGGESTIONS

Le safran apporte une touche colorée et festive à vos assiettes. Il sublime aussi bien un met sucré que salé : Divin avec les confitures et les desserts au amandes ou à l’orange (glaces, gateau semoule, riz aux lait, crème brûlée, amaretti…), ravive les boissons tels que l’orgeat, les jus de fruits, les thés glacés et parfume subtilement la viande, le poisson et les fruits de mer aussi bien que les pâtes ou les légumes (pommes de terres, carottes, artichauds…)