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Qui sommes-nous ?

« Zaafrania », tel a été baptisé notre projet inspirant qui s’est lancé dans l’expérience unique, celle de produire de « l’or rouge » Tunisien. Créée en 2017, notre entreprise est la première safranière en Tunisie qui propose de faire renaitre une culture disparue depuis des siècles et qui marie le savoir-faire traditionnel avec les technologies du présent. C’est à la faveur d’un programme européen d’appui aux entrepreneurs de la diaspora africaine : Meetafrica que ce projet a vu le jour. Docteurs en Biologie des plantes et auparavant chercheures dans le domaine agricole, nous avons eu soudain une envie d’entreprendre, de faire de nos passions notre quotidien : notre passion pour les plantes et notre passion pour la cuisine. C’est ainsi que naquit, par cette belle alliance, notre bébé Zaafrania. Producteurs de safran biologique de 1ère catégorie selon la norme ISO 36-32, mais pas que… nous cherchons à partager le goût des couleurs, des senteurs et des saveurs de notre pays à travers un panel de produits safranés, issus d’associations aussi originales que gouteuses.
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Khaoula BEN BAAZIZ
Managing Director
Khaoula.benbaaziz@zaafrania.com
Tel: +21628542210

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Imen HAJ SALAH
Business Director
imen.hajsalah@zaafrania.com
Tel: +21698275263